«Sirli Qadın» qadın portalı - Qadınlara aid bütün sirlər! Gözəllik, sağlamlıq, idman, dieta, düzgün qidalanma, analıq və s.
  və ya   Qeydiyyat
loading...

Sousda kotlet

Tərkibi:

Sousda kotlet

 

600 g ət qiyməsi

2 orta boyda soğan
1 diş sarımsaq
1  dilim baton
1 yemək qaşığı un
3 xörək qaşığı tomat 
Zövqə görə duz və istiot
Çörək dilimləri
Bir az qaymaq və ya süd
500 ml bulyon və ya su (bulyon üstünlük təşkil edir) 
Qızartmaq üçün yağ

Hazırlanması:

 

Sousda kotlet

 


* 1. Qiyməyə qaymaqda isladılmış batonu, 1 baş doğranmış soğanı, sarımsağı, duzu və istiotu əlavə edirik, yaxşıca qarışdırırıq.


* 2. Üyünmüş ətə kotlet forması veririk, hər tərəfi qızaranadək 7-8 dəqiqə, orta istilikdə qızardırıq.

* 3.Kotletləri  bir nimçəyə yığırıq. Tavada qalan doğranmış soğanı əlavə edirik və 5 dəqiqə- yumşalana qədər qarışdırırıq. Sonra un əlavə edib qarışdırın, daha 1 dəqiqə qızardın.


* 4. Tomat pastası əlavə edin və şirin bir qoxu yayılana qədər qızartın. Bulyonu az-az bura əlavə edin, daim qarışdıraraq  ki, topaclanmasın . Kotletləri sousa  əlavə edirik, qaynağa düşənədək ,10-15 dəqiqə  istiliyi minimuma endirib  qapaq altında qaynadırıq.

 

 

loading...


Nuş olsun!

 
Sirliqadın.az

loading...




Reytinq: +2
Hörmətli ziyarətçi, siz sayta qonaq kimi daxil olubsunuz. Xahiş edirik qeydiyyatdan keçin və ya sayta daxil olun.



Şərh yazın
Adınız: *
Email ünvanınız: *
Qalın Maili mətn Altından xətt çəkilmiş mətn Üstündən xətt çəkilmiş mətn | Sol tərəf üzrə nizamlama Mərkəz üzrə Sağ tərəf üzrə nizamlama | Smayl əlavə et Linkin əlavə olunmasıQorunmuş linkin əlavə olunması Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə olunması Seçilmiş mətnin translitdən kiril qrafikasına çevir Spoyler əlavə et
Şəkildəki sözləri daxil edin: