Kəsmikli ponçik
Lazım olan ərzaqlar:
Kəsmik-250-300 qr
Xama-2 x. qaşığı
Yumurta-2 ədəd
Şəkər tozu-1 stəkan
Un-1.5-2 stəkan
Qabartma tozu-1paçka
Şəkər kirşanı-2 x.q.-üstünə səpmək üçün
Hazırlanması:
Un kəsmiklə ovulur. Üzərinə xama, yumurta, şəkər tozu, qabartma tozu, bir çimdik duz əlavə edib, qarışdırılır.
Yumşaq, ələyapışmayan xəmir hazırlanır. Xəmir 15-20 dəqiqə dincəlməyə qoyulur. Xəmirdən qoz boyda kiçik kündələr tutub, bol yağda qızardılır.
Qızarmış hazır ponçiklərin üstünə şəkər kirşanı səpilir.
- Müəllif: Cesme Eli
Oxşar xəbərlər:
Hörmətli ziyarətçi, siz sayta qonaq kimi daxil olubsunuz. Xahiş edirik qeydiyyatdan keçin və ya sayta daxil olun.
